Той самий матеріал, якому довіряють хірургічні імплантати та компоненти реактивних двигунів, тепер з’являється в кухонних каструлях і сковорідках. Для сімей з маленькими дітьми аргумент безпеки є переконливим.
Проблема з "антипригарним-"
Більшість антипригарного посуду має хімічне покриття -, як правило, PTFE або керамічні композити -, щоб запобігти прилипанню їжі. Ці покриття працюють. Поки вони цього не зроблять.
Коли покриття зношується - внаслідок щоденного використання, контакту з металевим посудом або-готування на високій температурі - відбувається дві речі:
1.Ефективність-антипригарного покриття погіршується- їжа починає прилипати, перешкоджаючи меті
2.Відкрита поверхня може виділяти сполукиу їжу - занепокоєння, яке посилюється під час приготування їжі для немовлят і дітей раннього віку, чия менша маса тіла робить їх більш вразливими до слідів забруднень
Для сімей, які готують дитяче харчування - готують яєчний крем на парі, варять м’яку конгі, готують кислі томатні-соуси - питання не в тому, чи працює покриття. Питання в тому, що станеться, коли він зазнає невдачі.
Титан повністю знімає питання.
Чому титан відрізняється
Покриття не потрібне - рішенням є сам матеріал
Титан за своєю природою не-реактивний. Його поверхня природно утворює щільну оксидну плівку діоксиду титану (TiO₂), яка забезпечує:
- Нульове вилуговування важких металів- навіть при тривалому контакті з кислими продуктами (помідори, оцет, цитрусові)
- Немає хімічного покриття, яке розкладається- захист є невід’ємною частиною металу, а не застосовується до нього
- Медична біосумісність-- той самий матеріал, який використовується для протезування кульшового суглоба, зубних імплантатів і хірургічних гвинтів
Для сімейної кухні це означає:немає покриття, про яке потрібно турбуватися, немає хімікатів для вилуговування, немає терміну придатності щодо безпеки.
Легкий: тому що батькам потрібні вільні руки
Батьки, які готують вечерю, рідко бувають лише приготуванням їжі. Одна рука помішує горщик; інший тримає малюка, відповідає на телефонні дзвінки або тягнеться до інгредієнта.
| матеріал | Щільність | Типова вага горщика |
|---|---|---|
| Нержавіюча сталь | ~7,9 г/см³ | Важкий -, особливо коли повний |
| Чавун | ~7,2 г/см³ | Дуже важкий |
| Титан | ~4,5 г/см³ | ~40% легший за нержавіючу сталь |
Щільність титану становить приблизно57% від нержавіючої сталі-, але його сила порівнянна. Результат: конструкційно міцний горщик, але його значно легше піднімати, наливати та маневрувати однією рукою.
Для повсякденного приготування їжі під час виховання легший посуд не є розкішшю. Це практична необхідність.
Рівномірне нагрівання: менше горіння, менше моніторингу
Нерівномірний розподіл тепла спричиняє гарячі точки -, які пригорають їжу, утворюють стійкі залишки та потребують постійного перемішування. Для повільно{2}}готованих страв, таких як каші, супи та рагу, це означає стояти біля плити протягом усього часу приготування.
Теплові властивості титану - помірна провідність у поєднанні з хорошою теплопровідністю - забезпечують більш рівномірний розподіл тепла по варильній поверхні в поєднанні з належним-розробленням основи каструлі.
Практична користь:менше гарячих точок, менше горіння, менше потреби постійно помішувати- звільнення часу для інших сотень справ, які потрібно зробити батькам.
Стійкий-до подряпин і легкий для очищення
Природно утворена оксидна плівка титану забезпечує виняткову стійкість до подряпин:
| Сценарій очищення | Нержавіюча сталь | Не{0}}з антипригарним покриттям | Титан |
|---|---|---|---|
| Використання металевого шпателя | Подряпини | Пошкоджує покриття | Без видимих пошкоджень |
| Очищення абразивною губкою | Подряпини | Руйнує антипригарний шар | Без втрати продуктивності |
| Застряг-на їжі | Вимагає замочування та скрабування | Вимагає замочування і дбайливого чищення | В основному промиває |
| Іржа або корозія | Можливі зварні шви та подряпини | Н/Д (але пошкодження покриття) | Не зустрічається |
| Збереження запаху | можливо | можливо | Немає - хімічно інертний |
Для сімейної кухні, де прибирання відбувається між ванною та сном, посуд, який легко{0}}миється, не є другорядною зручністю - це необхідність-економії часу.
Практична реальність: як сім’ї використовують титановий посуд
Титановий посуд чудово підходить для точних сценаріїв, які визначають сімейне приготування їжі:
| Кулінарне завдання | Перевага титану |
|---|---|
| Приготування дитячого харчування(яйце на пару, м'яка каша) | Нульове вимивання хімічних речовин у делікатне дитяче харчування |
| Кислі соуси(на основі помідорів,-оцту) | Немає реакції з кислотами - немає металевого смаку, немає забруднення |
| Щоденне смаження- | Легкий -, яким можна керувати однією рукою під час багатозадачності |
| Тривале гасіння(супи, рагу, кістковий бульйон) | Рівномірне нагрівання - менше горіння, менше потребує моніторингу |
| Швидкі обіди на будні | Легке очищення - промийте та вперед |
| Використання металевого посуду | Стійка-поверхня до подряпин - не потребує спеціального посуду |
Кожна титанова каструля, сковорода та ємність для приготування їжі починається як ретельно оброблений лист титанової сировини - для сформованих корпусів посуду, планка для ручок і арматури. Якість поверхні, хімічна чистота та здатність до формування, які визначають готовий продукт, повністю залежать від якості вихідного матеріалу.
Baoji Yibaite New Materials Technology Co., Ltd.є високо-компанією з переробки титануБаодзі, провінція Шеньсі - Титанова долина Китаю. Ми постачаємо титанові матеріали, які використовуються в посуді, продуктах-контакту з їжею та споживчих товарах:
| Продукт | Аплікація для посуду |
|---|---|
| Титанові пластини та листи | Корпуси кухонного посуду - каструлі, сковорідки, воки, дека для запікання |
| Титанові бруски та стрижні | Оброблені ручки, ручки кришки, заклепки |
| Титанові дроти | Кронштейни ручок, сітчасті сіточки, монтажні кріплення |
| Титанові стрічки | Прецизійно{0}}формовані ободи, армуючі стрічки, краї кришки |
Доступні оцінки:
- 1 клас- максимальна чистота, оптимальна здатність до формування, найкраща обробка поверхні - преміальний вибір для посуду та харчових продуктів-продукти, що контактують
- 2 клас- галузевий стандарт для споживчого посуду - відмінний баланс міцності, зручності в роботі та безпеки харчових продуктів
- Специфікації на замовлення
Усі продукти відправляються разомсертифікати повного випробування млина-, тому що те, з чого їсть ваша родина, має бути перевірено чистим.
Незалежно від того, чи є ви виробником кухонного посуду, який розробляє лінійки виробів із титану, споживчим брендом, який оцінює титан для кухонних товарів преміум-класу, чи дистриб’ютором, який обслуговує зростаючий ринок титанового посуду -, ми готові обговорити ваші вимоги.
Винос
Титановий горщик не обіцяє чудес. Він обіцяє щось простіше:що посудина, яка торкається їжі вашої родини, ніколи не вимиватиме хімікати, ніколи не іржавітиме, ніколи не втрачатиме покриття та ніколи не потребуватиме заміни.
Для батьків, які читають етикетки інгредієнтів, досліджують безпечність дитячого харчування та піклуються про те, що потрапляє в організм їхніх дітей - титановий посуд не є трендом. Це логічна, підтверджена-наукою-відповідь на запитання кожного батька:Це безпечно?
З титаном відповідь назавжди.